Telaten dan Tekun. Dua hal yang terus kutanamkan dalam hatiku semenjak bulan lalu aku bertekad untuk kembali berjuang bersama Oriflame dan d'BC Network dalam melanjutkan mimpi dan cita-cita hidupku. Dilarang gampang menyerah. Aku perhatikan hanya orang-orang yang bermental baja saja yang bisa sukses dalam bisnis ini dan aku ingin menjadi salah satu dari mereka.
2 minggu aku off dari blog. Banyak hal yang terjadi dalam hidupku. Mulai dari sibuk RUPS perusahaan, Workshop & Camp BERSATU yang luar biasa bermanfaat dan ternyata benar kata Pak Arvan, mentor kita dari ILM bahwa BERSATU itu gak cuma untuk Darya Varia saja tapi juga dapat diaplikasikan secara universal. Berkali-kali dalam bahasan BERSATU aku senyum-senyum sambil ngebatin, wedewww...d'BC Network banget deh hehehehehehe.....
Kemudian juga kejadian dimana Bapak collaps di hari ulang tahunku tanggal 21 Mei kemarin. Sungguh sesuatu hal yang membuatku tersadar bahwa betapa kesehatan dan kehidupan itu adalah anugerah luar biasas dari Tuhan dan sangat mahal harganya. Aku bersyukur Bapak sekarang sudah sehat kembali dan bisa kembali beristirahat di rumah setelah 6 hari dirawat di RS Mitra Keluarga Cibubur. Terima kasih kepada semua teman-teman, keluarga besar dan juga Dr. Okki Ramadian dan perawat di RS Mitra Keluarga Cibubur. Semoga Bapak semakin sehat yaa...Amiinnn....
2 minggu sibuk dengan urusan diluar Oriflame membuatku tergopoh-gopoh dalam mencoba mendongkrak poin di akhir bulan. Beberapa kerikil kembali menghadang. Aku bersyukur aku punya teman-teman di cross line yang walaupun beda jaringan tapi tetep supportive dan senantiasa willing to share. Ada Nilam Sari, Rahma, Efi Hendra, yang senantiasa mendampingiku. Tentunya juga ada Mbak Nuke, my Director dan Mbak Kiki, my upline.
Merasakan di tolak? sudah! bahkan sore ini aku mau nawarin liat catalog aja langsung ditolak keras, hahahahaha....jujur akupun pernah melakukan itu ke mbak Siwi beberapa tahun yang lalu saat Mbak Siwi sedang getol menjalankan usaha ini. Aku tolak bener-bener, dia nawarin aku untuk beli lotion yang cuman Rp 23,000 aja aku keukeuh nggak mau. Bagaimana Mbak Siwi sekarang? sepertinya dia pun akhirnya give up di bisnis ini. Lalu...bagaimana denganku? Aku belum ingin give up. Hambatan yang aku hadapi bukanlah sebuah hambatan tapi itu adalah batu loncatan untuk lebih maju ke tingkat yang lebih tinggi.
Barusan, ku lepas semua gengsi dan ego untuk maju nawarin catalog bulan Juni ke teman kantor di lantai 8 Talavera ini. Sudah ada yang menyambut dengan baik, nggak masalah nggak beli....yang penting mau melihat dulu itupun sudah baik. Karena intinya orang jualan ya harus mau nawarin hehehehe...mereka harus tau dulu aku jualan produk Oriflame. Well...di lantai 9 ada 3 orang member Oriflame, itupun juga nggak masalah karena masing-masing punya ladang sendiri-sendiri.
Ya, untuk berhasil harus tekun dan telaten. Kalau Yulia Maki secara luar biasa bisa sukses gilaaaaa.....masa aku nggak bisa siyyy??? 7 bulan jadi Director seperti Maki??? ehm.....belum terlalu berani optimis, tapi semoga Senior Manager bisa aku raih. Ammiinnnn!!!
GO SM
GO BALI
GO DIAMOND!!!
Dewi Joris
Consultant Oriflame # 3129875
Owner of Joris' Kitchen
Wednesday, May 30, 2012
Monday, May 14, 2012
Hello Monday!
Hohohohooooo.....Senin pagi sudah diguyur hujan. Puji Tuhan aku memutuskan untuk ikut berangkat subuh bareng Jeff, kalau nggak pastinya aku sudah lelah bin BT terjebak kemacetan di Senin pagi yang mengerikan. Jam segini aja, kantor di lantai 8 masih sepi. Nggak masalah diriku sampai parkiran jam 5:30 masih bisa leyeh-leyeh...kirim email, cek Facebook dan kirim greetings ke beberapa teman baik di US yang celebrate Mother's Day. Yup, today is Mother's Day in the US. Kalau aku, ikutan Indonesia aja, di tanggal 22 Desember.
Tanggal 13 Mei kemarin juga merupakan ultah Bapak yang ke 69. Nggak terasa Bapak udah makin sepuh, sepertinya kemarin-kemarin masih nganterin aku ke sekolah naik vespa, hihihihihi....Selamat ulang tahun Bapak, sehat selalu, tetap semangat melayani Tuhan dan umatnya di penghujung senja kehidupan Bapak yang diberikan oleh Tuhan Yesus. Tetap sukacita, berpengharapan selalu dan semakin ditambahkan berkat kesehatan, sukacita, damai sejahtera dan iman yang teguh dalam Yesus, Amin!.
Weekend kemarin tidak banyak kegiatan berarti yang aku lakukan. Semua datar dan biasa saja tapi itu justru yang membuatku bisa beristirahat dengan baik. Hari Sabtu aku bisa tidur siang lumayan...1,5 jam-an dan lumayan re-charged my energy. Entahlah belakangan ini aku letoy banget rasanya.Sepertinya siy part of PMS. Badan rasanya panas, kering seperti dehidrasi dan lemas. Ngantuk aja terus bawaannya....seperti pengen tidur selama 2 hari berturut-turut...ehm...kapan ya bisa mendapatkan kemewahan itu? hahahahaha.....semoga, one day....
Ya, aku tak akan pernah memupus mimpi-mimpiku akan masa depan. Gambaran tentang kembali ke US berkumpul bersama Dan & Carol Wolfer, masih terus menjadi doa dan mimpiku. May 13 adalah Mother's Day di US. Barusan aku kirim ucapan Happy Mother's Day ke Mom Carol via Facebook. Ternyata we're still connected. Mom bilang, when the church about to start, the pianist played "In The Garden" and her eyes misted up, she remembered when I sang this song at her church 14 years ago. Yes, time flies very fast....sudah 14 tahun yang lalu....kadang dalam doa pribadiku aku berbisik kepada Tuhan, aku takut bila kesempatan untuk kembali ke US akan datang terlambat, dimana aku sudah tidak bisa lagi bertemu dengan Dan & Carol...airmataku suka menetes saat aku mengingat akan hal itu. Dari Dan & Carol, my host parents di Oregon, aku belajar banyak hal tentang hidup. Kesederhanaan dan kesahajaan mereka sungguh menggugah hati dan tertanam hingga saat ini. Mereka berdua hidup nggak neko-neko dalam kesehariannya. Kasih akan sesama dan kepada Tuhan, selalu mereka wujudkan secara nyata dalam kehidupan mereka sehari-hari. Ya walaupun hanya satu tahun aku mengenal mereka, namun apa yang mereka ajarkan secara tidak langsung masih terus aku tanamkan dalam kehidupanku hingga hari ini.
Aku sungguh bersyukur atas setiap kehidupan yang Tuhan telah berikan. Setiap menit yang dulu pernah aku lalui maupun hingga menit sekarang bersama keluargaku yang sangat aku cintai. Kita tidak akan pernah menghapus masa lalu....ada banyak suka cita, pahit dan airmata dimasa lalu, namun semua berpadu dalam sebuah harmoni kehidupan yang Tuhan telah anugerahkan dalam kehidupan kita. Dengan melalui dan mensyukuri setiap bentuk masa lalu kita, kita akan semakin dibentuk menjadi pribadi yang lebih baik dalam Tuhan.
Selamat menjalani hari Senin, Tuhan Yesus memberkati! :-)
Tanggal 13 Mei kemarin juga merupakan ultah Bapak yang ke 69. Nggak terasa Bapak udah makin sepuh, sepertinya kemarin-kemarin masih nganterin aku ke sekolah naik vespa, hihihihihi....Selamat ulang tahun Bapak, sehat selalu, tetap semangat melayani Tuhan dan umatnya di penghujung senja kehidupan Bapak yang diberikan oleh Tuhan Yesus. Tetap sukacita, berpengharapan selalu dan semakin ditambahkan berkat kesehatan, sukacita, damai sejahtera dan iman yang teguh dalam Yesus, Amin!.
Weekend kemarin tidak banyak kegiatan berarti yang aku lakukan. Semua datar dan biasa saja tapi itu justru yang membuatku bisa beristirahat dengan baik. Hari Sabtu aku bisa tidur siang lumayan...1,5 jam-an dan lumayan re-charged my energy. Entahlah belakangan ini aku letoy banget rasanya.Sepertinya siy part of PMS. Badan rasanya panas, kering seperti dehidrasi dan lemas. Ngantuk aja terus bawaannya....seperti pengen tidur selama 2 hari berturut-turut...ehm...kapan ya bisa mendapatkan kemewahan itu? hahahahaha.....semoga, one day....
Ya, aku tak akan pernah memupus mimpi-mimpiku akan masa depan. Gambaran tentang kembali ke US berkumpul bersama Dan & Carol Wolfer, masih terus menjadi doa dan mimpiku. May 13 adalah Mother's Day di US. Barusan aku kirim ucapan Happy Mother's Day ke Mom Carol via Facebook. Ternyata we're still connected. Mom bilang, when the church about to start, the pianist played "In The Garden" and her eyes misted up, she remembered when I sang this song at her church 14 years ago. Yes, time flies very fast....sudah 14 tahun yang lalu....kadang dalam doa pribadiku aku berbisik kepada Tuhan, aku takut bila kesempatan untuk kembali ke US akan datang terlambat, dimana aku sudah tidak bisa lagi bertemu dengan Dan & Carol...airmataku suka menetes saat aku mengingat akan hal itu. Dari Dan & Carol, my host parents di Oregon, aku belajar banyak hal tentang hidup. Kesederhanaan dan kesahajaan mereka sungguh menggugah hati dan tertanam hingga saat ini. Mereka berdua hidup nggak neko-neko dalam kesehariannya. Kasih akan sesama dan kepada Tuhan, selalu mereka wujudkan secara nyata dalam kehidupan mereka sehari-hari. Ya walaupun hanya satu tahun aku mengenal mereka, namun apa yang mereka ajarkan secara tidak langsung masih terus aku tanamkan dalam kehidupanku hingga hari ini.
Aku sungguh bersyukur atas setiap kehidupan yang Tuhan telah berikan. Setiap menit yang dulu pernah aku lalui maupun hingga menit sekarang bersama keluargaku yang sangat aku cintai. Kita tidak akan pernah menghapus masa lalu....ada banyak suka cita, pahit dan airmata dimasa lalu, namun semua berpadu dalam sebuah harmoni kehidupan yang Tuhan telah anugerahkan dalam kehidupan kita. Dengan melalui dan mensyukuri setiap bentuk masa lalu kita, kita akan semakin dibentuk menjadi pribadi yang lebih baik dalam Tuhan.
Selamat menjalani hari Senin, Tuhan Yesus memberkati! :-)
Wednesday, May 9, 2012
NutriShake - Minuman Sehat Bernutrisi Tinggi Yang Bisa Bikin Langsing! :-)
Waaahh hebat deh Oriflame sekarang, punya produk baru yang namanya NutriShake. So, Oriflame gak cuman mikirin soal kecantikan dan perawatan kulit tubuh, wajah wanita dan pria saja, tapi juga sampai ke inside the body lhooo. Soalnya dengan nutrisi yang cukup dan seimbang, maka kulit wajah dan tubuh, juga rambut, gigi, akan lebih sehat. Setuju...setujuuu...bangettt!!!
NutriShake itu apa siyyy??
NutriShake adalah campuran bubuk nutrisi yang menyediakan nutrisi penting untuk mendukung penurunan berat badan yang sehat. Ini menggabungkan protein dari tiga sumber untuk meniru kandungan asam amino susu manusia, memiliki indeks glikemik yang sangat rendah dan kandungan serat yang tinggi. Hal ini membuat alternatif yang sangat sehat dan seimbang sebagai minuman ringan untuk mengurangi berat badan. Konsumsi 30 menit sebelum makan akan mengenyangkan Anda dan mencegah Anda dari mengkonsumsi terlalu banyak kalori. Dengan cara ini, dapat membantu Anda mengurangi berat badan. Jika Anda ingin menjaga berat badan Anda, sekaligus lebih sehat dan / atau lebih bersemangat, Anda dapat menggunakan Nutrishake sebagai snack di antara waktu makan. Ini akan membantu menjaga kadar gula darah Anda bahkan, memungkinkan Anda untuk fokus di tempat kerja dan memiliki energi untuk latihan dan kehidupan sosial di malam hari.
Nah, kalau sudah tau apa itu NutriShake dan juga khasiatnya yang luar biasa, mari mencoba! Aku sudah mencoba lho...rasanya enak, gak eneg, bikin kenyang dan yang pasti membantuku sekali dalam program diet dan juga mempertahankan BB yang seimbang.
Serunya lagi, dengan mengkonsumsi NutriShake, gak cuman badan lebih langsing dan cantik, tapi dompet juga pastinya lebih tebal!! Gak percaya??? check disini dehh.....atau hubungi saku juga boleh di email joriskitchen@gmail.com Ntar aku ajarin ya gimana caranya biar cantik, langsing, sehat dan dompetnya ndut hehehehehe...
Cheers,
Dewi Joris
Owner of Joris' Kitchen & Oriflame Independent Consultant
Monday, May 7, 2012
Merajut Mimpi bersama Oriflame dan d'BC Network
Harmpir semua orang sudah tau lah Oriflame itu apa. MLM yang bergerak di bidang produk kecantikan. Jualannya bedak, lipstick, eyeshadow, lotion, minyak wangi, dll....bahkan yang terakhir merambah ke minuman bernutrisi, yaitu Nutrishake untuk membantu program menurunkan berat badan. Aku memutuskan bergabung dengan Oriflame sebetulnya udah sejak lama...tapi ya gitu deh, ngerjainnya setengah-setengah, keleletan nggak jelas...sampai akhirnya akhir bulan April saat sepi sendiri di kantor ditinggal Boss nguli di Manila aku blog walking dan ketemu sama blog nya Yulia Maki. Aku baca share dia soal jualan sabun. Alamakkk cewek satu ini yaa..superb bener sehh...apa yang disentuh semua sukses jadi duit yang nggak main-main!! Tepung, gula, mentega, telur disentuh jadi duit, sabun lotion disentuh jadi duit, Paki disentuh jadi duit juga + 2 cewek cantik! Busyeetttt!!!!
Aku trus merenung sendiri...ehm..2 orang yang aku kenal dengan sangat baik di dunia bakulan kue, Maki dan Efi, bisa tuh sukses jualan sabun dan bedak, bagaimana dengan diriku? Langsung deh tunjuk-tunjuk diri sendiri hehehehehe...
Aku trus berbenah diri dan meyakinkan diri bahwa tidak ada pernah ada kata terlambat untuk sebuah usaha, cita-cita dan impian yang positif. Kalau dulu aku pernah gagal, itu bukan salah siapa-siapa. Kegagalanku di masa lalu 100% karena kesalahanku sendiri. Aku yang cepat menyerah dengan keadaan. Aku yang terlalu banyak excuse. Jadi sekarang, saatnya untuk berubah!
Aku share akan perubahan dan kebangkitanku ke upline ku yang funky, Bu QQ. Disambut gembira dan langsung dikenalkan ke Bu Komandan Nuke, Director di jaringanku yang berdomisili di Batam. Walaupun jauhan, doesn't mean nggak bisa akrabbb dunggsss...pan udah ada teknologi BBM hehehehehe....jadi lah aku dipacu sama Bu Komandan pagi siang dan malam plus dilemparin target. Aku sendiri siy yang mancing sok sok'an minta dibimbing jadi SM by end of the year ya Komandanku langsung aja keringat dingin hihihihi....
Niatan dan mimpi itu pun tentunya gak akan terwujud kalau tidak disertai dengan usaha yang nyata. Gak punya catalog ya ngacir aja dulu ke http://www.oriflame.co.id/ Disitu kan ada catalog online. Puji Tuhan keanggotaanku masih aktif juga jadi langsung sortir barang-barang apa saja yang aku butuhkan sehari-hari dan sudah bisa di provide oleh Oriflame. Judulnya, belanja langsung! Waktu belanja nggak lupa beli catalog untuk nanti disebar-sebarin sambil promosi produk + rekrut hihihihi....catalog belum datang? Nggak habis akal...baca-baca di http://www.oriflame.co.id/ bulan ini lagi ada promo rekrut besar-besaran yang cuman Rp 9,900. Waahhh langsung deh geberrrr....bikin blast message ke bbm contact. Manfaatkan status twitter dan wall FB untuk berjualan juga...dan hasilnya? duh tak disangka dan tak dinyana, 3 orang sudah menyatakan kesediaan untuk gabung lho! Luar biasa ya!!! Dari situ aku semakin yakin kalau aku bisa merajut mimpi-mimpiku bersama d'BC Network di Oriflame.
Mimpi-mimpi ku apa aja siy?? Ehm...yang paling awal siy lunasin hutang rumah. Hehehehe....sama seperti mbak Nadia Meutia, awal join bisnis ini pengen ngelunasin hutang, aku juga! *ngacung tinggitinggi*. Trus, akuya tuh pengen tetep produktif walaupun sekarang udah umur hampir 40...*wwuuffffsambilngelapkeringet* bukan berarti aku nggak bisa tetep eksis dan produktif dungs...aku yakin kok d'BC Network bisa membantu otakku terus berjalan sehingga bisa sehat, ndak pelupa dan aktif produktif. Trusss...pengen juga bisa bantu temen-temen yang lain yang pengen berubah hidupnya tapi nggak tau gimana caranya. Aku sering dapet curhatan dari beberapa temen yang merasa hidupnya susah bener, kebelit hutang, perlu tambahan penghasilan dan lain-lain. Naahhh....ini nih...ini yang mau aku tawarkan supaya bersama-sama bisa meraih mimpi dan kehidupan yang lebih baik dan bermakna! :-)
So, mau merajut mimpi bersamaku? hayuksss....mumpung niy Oriflame lagi geber promo besar-besaran untuk new member khusus di bulan Mei mulai tanggal 1 - 31, join Oriflame, cuman Rp 9,900 lhooo...Murah kan, semangkok bakso + teh botol bisa menghasilkan puluhan juga lho...bahkan mobil CRV dan BMW X1! Yuks mari segera buat keputusan yang benar dengan bergabung bersama d'BC Network!
Masih ragu dan mau tanya-tanya lebih lanjut lagi? Boleh....bisa langsung jalan-jalan ke sini http://www.dbc-network.com/?id=newstep atau....email saya di joriskitchen@gmail.com yaaa.....
GAMBATE!!!
Aku trus merenung sendiri...ehm..2 orang yang aku kenal dengan sangat baik di dunia bakulan kue, Maki dan Efi, bisa tuh sukses jualan sabun dan bedak, bagaimana dengan diriku? Langsung deh tunjuk-tunjuk diri sendiri hehehehehe...
Aku trus berbenah diri dan meyakinkan diri bahwa tidak ada pernah ada kata terlambat untuk sebuah usaha, cita-cita dan impian yang positif. Kalau dulu aku pernah gagal, itu bukan salah siapa-siapa. Kegagalanku di masa lalu 100% karena kesalahanku sendiri. Aku yang cepat menyerah dengan keadaan. Aku yang terlalu banyak excuse. Jadi sekarang, saatnya untuk berubah!
Aku share akan perubahan dan kebangkitanku ke upline ku yang funky, Bu QQ. Disambut gembira dan langsung dikenalkan ke Bu Komandan Nuke, Director di jaringanku yang berdomisili di Batam. Walaupun jauhan, doesn't mean nggak bisa akrabbb dunggsss...pan udah ada teknologi BBM hehehehehe....jadi lah aku dipacu sama Bu Komandan pagi siang dan malam plus dilemparin target. Aku sendiri siy yang mancing sok sok'an minta dibimbing jadi SM by end of the year ya Komandanku langsung aja keringat dingin hihihihi....
Niatan dan mimpi itu pun tentunya gak akan terwujud kalau tidak disertai dengan usaha yang nyata. Gak punya catalog ya ngacir aja dulu ke http://www.oriflame.co.id/ Disitu kan ada catalog online. Puji Tuhan keanggotaanku masih aktif juga jadi langsung sortir barang-barang apa saja yang aku butuhkan sehari-hari dan sudah bisa di provide oleh Oriflame. Judulnya, belanja langsung! Waktu belanja nggak lupa beli catalog untuk nanti disebar-sebarin sambil promosi produk + rekrut hihihihi....catalog belum datang? Nggak habis akal...baca-baca di http://www.oriflame.co.id/ bulan ini lagi ada promo rekrut besar-besaran yang cuman Rp 9,900. Waahhh langsung deh geberrrr....bikin blast message ke bbm contact. Manfaatkan status twitter dan wall FB untuk berjualan juga...dan hasilnya? duh tak disangka dan tak dinyana, 3 orang sudah menyatakan kesediaan untuk gabung lho! Luar biasa ya!!! Dari situ aku semakin yakin kalau aku bisa merajut mimpi-mimpiku bersama d'BC Network di Oriflame.
Mimpi-mimpi ku apa aja siy?? Ehm...yang paling awal siy lunasin hutang rumah. Hehehehe....sama seperti mbak Nadia Meutia, awal join bisnis ini pengen ngelunasin hutang, aku juga! *ngacung tinggitinggi*. Trus, akuya tuh pengen tetep produktif walaupun sekarang udah umur hampir 40...*wwuuffffsambilngelapkeringet* bukan berarti aku nggak bisa tetep eksis dan produktif dungs...aku yakin kok d'BC Network bisa membantu otakku terus berjalan sehingga bisa sehat, ndak pelupa dan aktif produktif. Trusss...pengen juga bisa bantu temen-temen yang lain yang pengen berubah hidupnya tapi nggak tau gimana caranya. Aku sering dapet curhatan dari beberapa temen yang merasa hidupnya susah bener, kebelit hutang, perlu tambahan penghasilan dan lain-lain. Naahhh....ini nih...ini yang mau aku tawarkan supaya bersama-sama bisa meraih mimpi dan kehidupan yang lebih baik dan bermakna! :-)
So, mau merajut mimpi bersamaku? hayuksss....mumpung niy Oriflame lagi geber promo besar-besaran untuk new member khusus di bulan Mei mulai tanggal 1 - 31, join Oriflame, cuman Rp 9,900 lhooo...Murah kan, semangkok bakso + teh botol bisa menghasilkan puluhan juga lho...bahkan mobil CRV dan BMW X1! Yuks mari segera buat keputusan yang benar dengan bergabung bersama d'BC Network!
Masih ragu dan mau tanya-tanya lebih lanjut lagi? Boleh....bisa langsung jalan-jalan ke sini http://www.dbc-network.com/?id=newstep atau....email saya di joriskitchen@gmail.com yaaa.....
GAMBATE!!!
Tuesday, May 1, 2012
Kerupuk
Makanan kesukaanku sepanjang masa bahkan aku bangga banget lho saat dalam perjalanan ke Bandung di toll menemukan iklan kerupuk Filma dengan slogan "Kerupuk makanan asli Indonesia." Bener bangettt....aku juga asli Indonesia jadi sangat mencintai kerupuk sebagai makanan asli Indonesia hehehehe....
Apa sih kerupuk itu? selama ini mungkin kita taunya tinggal makan aja ya...tapi kalau baca-baca di kang Wiki, kerupuk tuh ada penjelasannya demikian:
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas langsung ke: navigasi, cari Kerupuk
Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sebelum dipotong tipis-tipis, dikeringkan di bawah sinar matahari dan digoreng dengan minyak goreng yang banyak.
Kerupuk bertekstur garing dan sering dijadikan pelengkap untuk berbagai makanan Indonesia seperti nasi goreng dan gado-gado.
Kerupuk udang dan kerupuk ikan adalah jenis kerupuk yang paling umum dijumpai di Indonesia. Kerupuk berharga murah seperti kerupuk aci atau kerupuk mlarat hanya dibuat dari adonan sagu dicampur garam, bahan pewarna makanan, dan vetsin.
Kerupuk biasanya dijual di dalam kemasan yang belum digoreng. Kerupuk ikan dari jenis yang sulit mengembang ketika digoreng biasanya dijual dalam bentuk sudah digoreng.
Kerupuk kulit atau kerupuk ikan yang sulit mengembang perlu digoreng sebanyak dua kali. Kerupuk perlu digoreng lebih dulu dengan minyak goreng bersuhu rendah sebelum dipindahkan ke dalam wajan berisi minyak goreng panas.
Kerupuk kulit (kerupuk jangek) adalah kerupuk yang tidak dibuat adonan tepung tapioka, melainkan dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan.
Soal kerupuk ini, dari aku kecil ya...ini adalah sogokan dari eyang putri almarhum Sunaliasih Tanzis kalau pengen aku tidur di rumah eyang hahahahaha....kecil-kecil udah demen sogokan. Rumahku dan rumah eyang hanya beda satu gang di Karang Alit, Salatiga jadi aku, kakak dan adikku adalah cucu eyang yang tinggalnya paling berdekatan dengan eyang Tanzis. Eyang Putri kalau sudah sebulan aku nggak tidur di rumahnya selalu bilang gini "Dewi, bobok nang daleme eyang ya...wes tak tukokke kerupuk sak blek karo sambel terasi kae lho.." (Dewi, bobok di rumah eyang ya....udah aku beliin kerupuk satu kaleng sama sambel terasi tuh). Dan kalau eyang sudah bilang seperti itu, aku langsung ngaciiirrrr......kabur tidur di rumah eyang. Mana eyang putri ini jago masak dan bikin penganan. So kalau aku disana, puass makan, kenyang...hahahaha....dan kerupuk yang selalu eyang sediakan untukku adalah kerupuk putih aka kerupuk terung, satu kaleng besar + sambel terasi dadak. No wonder yeee dari kecil makannnya begitu, sampai sekarang aku pun susah hidup tanpa kerupuk dan cabe wakakakakakkk.....
Hidup tanpa kerupuk berasa hambarrr sekaleee...nggak percaya?? Alkisah aku sempet boleh menikmati berkat hidup di US setahun ikutan program IVEP. Tau bekalku apa aja selain kecap? kerupuk!!! Yups, aku bawa kerupuk rambak Salatiga 4 bungkus booo...diselipin diantara baju-baju di koper hihihihi.....kerupuk udang juga bawa siy...buat oleh-oleh orang sono, ni lhooo kerupuk Indonesia hehehehehe....emping aku gak bawa. Trus begitu sampai di Oregon, dibawa jalan-jalan sama host parents ke Asian Market di Corvallis. Waaakkksss surga dunia dehh...nemu kerupuk bawang sama kerupuk gado-gado. Langsung samberrrrr!!!....disana aku selalu menyajikan kerupuk kalau lagi masak masakan Indonesia. Pada kenyataannya mereka gak terlalu suka-suka amat siy apalagi ngliat aku nggorengnya di minyak banyak. Pakai minyak zaitun pula, mehong boo wakakakakakak....tapi mereka tak doyan tak mengapa, jadi cemilanku plus sambel cabe rawit + kecap! teuteuuupppppp......cuman ya teuteup siyy ada yang kurang dalam hidup klo nggak ketemu kerupuk terung dan juga model kerupuk-kerupuk lain termasuk kerupuk mie yang buat asinan hihihihi...makanya begitu pulang langsung hajarrrr....dipuas-puasin makan kerupuk hehehehe.
Kalau makan kerupuk aku ingat sainganku di rumah, Wisnu, my brother! Yup, kami berdua 11-12 soal kerupuk. Cemilan di rumah ya kerupuk. Bagusnya kedua anakku, Ruth dan Jo nggak begitu suka kerupuk jadi aku bisa puas makan kerupuk sendiri....Jeff suka kerupuk juga tapi nggak segila diriku huehehehehehe....jadi keingetan deh masih punya kerupuk karak di rumah yang belum digoreng....
Oh ya ngebahas soal kerupuk, karena aku orang Salatiga, aku cinta mati sama yang namanya Rambak, ini bukan rambak kuli tapi rambak dari tapioka. Masih inget banget, di dekat SD tempat aku sekolah di SD Mangunsari I, ada produsen kerupuk rambak ini, namanya mbak Sri. Mbak Sri jualan kerupuk rambak sekaligus lothek nya yang yahuudd...kerupuk rambaknya enak banget, alus hasilnya gak brenjolan kasar dan tak terlalu berminyak. Nggak tau deh sekarang mbak Sri masih jualan kerupuk rambak nggak? Kalau lothek nya siy aku tau udah berhenti lama sejak aku SMP karena sibuk nerusin bisnis kerupuk rambaknya.
Trus satu lagi, karak! Yup, karak gendar or di beberapa tempat disebut lempeng or puli. Jenisnya ada yang putih bulet ada yang kuning kecoklatan bentuk persegi. Nah yang di Salatiga yang banyak di produksi adalah karak gendar yang kuning kecoklatan bentuk persegi. Sentra industri kerupuk karak gendar terbesar di Salatiga ya di Pancuran belakang pasar Salatiga, itu yang aku tau...atau sekarang udah pindah? Nikmatnya karak itu ya....klo dikremesin diatas soto, alamaakkk maknyuussss bangetttt hehehehe.....aku inget sekali anakku Ruth, klo diajak makan Soto pas pulang ke Salatiga, mau itu soto ayam bening atau santan, pasti deh sambil menyengkeram karak. Dia sampai komen kalau makan soto di Jakarta dan sekitarnya..."Ma...ada yang kurang....karak!" huehehehehehe.....jawiiirr bener deh anakku satu ini. Karak juga mak nyuss dimakan sama pecel, lothek dan kalau di Semarang, dikremesin diatas mie kopyok, hadeeuuhh ini mak cleguks bangetsss!!!
Mungkin gak ya, pemerinta Indonesia segera mematenkan kerupuk sebagai makanan khas Indonesia. Takutnya dicaplok sama negara tetangga lho hihihihihi....negara kita ini kan kaya sekali kulinernya, sayang banget klo nggak segera dipatenkan. Jenis kerupuk aja ada ribuan kali ya....terakhir kerupuk jengkol hahahaha....kerupuk pete udah ada belum siy? xixixixixi.....
Kerupuk, I love you full!!!
Apa sih kerupuk itu? selama ini mungkin kita taunya tinggal makan aja ya...tapi kalau baca-baca di kang Wiki, kerupuk tuh ada penjelasannya demikian:
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas langsung ke: navigasi, cari Kerupuk
Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sebelum dipotong tipis-tipis, dikeringkan di bawah sinar matahari dan digoreng dengan minyak goreng yang banyak.
Kerupuk bertekstur garing dan sering dijadikan pelengkap untuk berbagai makanan Indonesia seperti nasi goreng dan gado-gado.
Kerupuk udang dan kerupuk ikan adalah jenis kerupuk yang paling umum dijumpai di Indonesia. Kerupuk berharga murah seperti kerupuk aci atau kerupuk mlarat hanya dibuat dari adonan sagu dicampur garam, bahan pewarna makanan, dan vetsin.
Kerupuk biasanya dijual di dalam kemasan yang belum digoreng. Kerupuk ikan dari jenis yang sulit mengembang ketika digoreng biasanya dijual dalam bentuk sudah digoreng.
Kerupuk kulit atau kerupuk ikan yang sulit mengembang perlu digoreng sebanyak dua kali. Kerupuk perlu digoreng lebih dulu dengan minyak goreng bersuhu rendah sebelum dipindahkan ke dalam wajan berisi minyak goreng panas.
Kerupuk kulit (kerupuk jangek) adalah kerupuk yang tidak dibuat adonan tepung tapioka, melainkan dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan.
Soal kerupuk ini, dari aku kecil ya...ini adalah sogokan dari eyang putri almarhum Sunaliasih Tanzis kalau pengen aku tidur di rumah eyang hahahahaha....kecil-kecil udah demen sogokan. Rumahku dan rumah eyang hanya beda satu gang di Karang Alit, Salatiga jadi aku, kakak dan adikku adalah cucu eyang yang tinggalnya paling berdekatan dengan eyang Tanzis. Eyang Putri kalau sudah sebulan aku nggak tidur di rumahnya selalu bilang gini "Dewi, bobok nang daleme eyang ya...wes tak tukokke kerupuk sak blek karo sambel terasi kae lho.." (Dewi, bobok di rumah eyang ya....udah aku beliin kerupuk satu kaleng sama sambel terasi tuh). Dan kalau eyang sudah bilang seperti itu, aku langsung ngaciiirrrr......kabur tidur di rumah eyang. Mana eyang putri ini jago masak dan bikin penganan. So kalau aku disana, puass makan, kenyang...hahahaha....dan kerupuk yang selalu eyang sediakan untukku adalah kerupuk putih aka kerupuk terung, satu kaleng besar + sambel terasi dadak. No wonder yeee dari kecil makannnya begitu, sampai sekarang aku pun susah hidup tanpa kerupuk dan cabe wakakakakakkk.....
Hidup tanpa kerupuk berasa hambarrr sekaleee...nggak percaya?? Alkisah aku sempet boleh menikmati berkat hidup di US setahun ikutan program IVEP. Tau bekalku apa aja selain kecap? kerupuk!!! Yups, aku bawa kerupuk rambak Salatiga 4 bungkus booo...diselipin diantara baju-baju di koper hihihihi.....kerupuk udang juga bawa siy...buat oleh-oleh orang sono, ni lhooo kerupuk Indonesia hehehehehe....emping aku gak bawa. Trus begitu sampai di Oregon, dibawa jalan-jalan sama host parents ke Asian Market di Corvallis. Waaakkksss surga dunia dehh...nemu kerupuk bawang sama kerupuk gado-gado. Langsung samberrrrr!!!....disana aku selalu menyajikan kerupuk kalau lagi masak masakan Indonesia. Pada kenyataannya mereka gak terlalu suka-suka amat siy apalagi ngliat aku nggorengnya di minyak banyak. Pakai minyak zaitun pula, mehong boo wakakakakakak....tapi mereka tak doyan tak mengapa, jadi cemilanku plus sambel cabe rawit + kecap! teuteuuupppppp......cuman ya teuteup siyy ada yang kurang dalam hidup klo nggak ketemu kerupuk terung dan juga model kerupuk-kerupuk lain termasuk kerupuk mie yang buat asinan hihihihi...makanya begitu pulang langsung hajarrrr....dipuas-puasin makan kerupuk hehehehe.
Kalau makan kerupuk aku ingat sainganku di rumah, Wisnu, my brother! Yup, kami berdua 11-12 soal kerupuk. Cemilan di rumah ya kerupuk. Bagusnya kedua anakku, Ruth dan Jo nggak begitu suka kerupuk jadi aku bisa puas makan kerupuk sendiri....Jeff suka kerupuk juga tapi nggak segila diriku huehehehehehe....jadi keingetan deh masih punya kerupuk karak di rumah yang belum digoreng....
Oh ya ngebahas soal kerupuk, karena aku orang Salatiga, aku cinta mati sama yang namanya Rambak, ini bukan rambak kuli tapi rambak dari tapioka. Masih inget banget, di dekat SD tempat aku sekolah di SD Mangunsari I, ada produsen kerupuk rambak ini, namanya mbak Sri. Mbak Sri jualan kerupuk rambak sekaligus lothek nya yang yahuudd...kerupuk rambaknya enak banget, alus hasilnya gak brenjolan kasar dan tak terlalu berminyak. Nggak tau deh sekarang mbak Sri masih jualan kerupuk rambak nggak? Kalau lothek nya siy aku tau udah berhenti lama sejak aku SMP karena sibuk nerusin bisnis kerupuk rambaknya.
Trus satu lagi, karak! Yup, karak gendar or di beberapa tempat disebut lempeng or puli. Jenisnya ada yang putih bulet ada yang kuning kecoklatan bentuk persegi. Nah yang di Salatiga yang banyak di produksi adalah karak gendar yang kuning kecoklatan bentuk persegi. Sentra industri kerupuk karak gendar terbesar di Salatiga ya di Pancuran belakang pasar Salatiga, itu yang aku tau...atau sekarang udah pindah? Nikmatnya karak itu ya....klo dikremesin diatas soto, alamaakkk maknyuussss bangetttt hehehehe.....aku inget sekali anakku Ruth, klo diajak makan Soto pas pulang ke Salatiga, mau itu soto ayam bening atau santan, pasti deh sambil menyengkeram karak. Dia sampai komen kalau makan soto di Jakarta dan sekitarnya..."Ma...ada yang kurang....karak!" huehehehehehe.....jawiiirr bener deh anakku satu ini. Karak juga mak nyuss dimakan sama pecel, lothek dan kalau di Semarang, dikremesin diatas mie kopyok, hadeeuuhh ini mak cleguks bangetsss!!!
Mungkin gak ya, pemerinta Indonesia segera mematenkan kerupuk sebagai makanan khas Indonesia. Takutnya dicaplok sama negara tetangga lho hihihihihi....negara kita ini kan kaya sekali kulinernya, sayang banget klo nggak segera dipatenkan. Jenis kerupuk aja ada ribuan kali ya....terakhir kerupuk jengkol hahahaha....kerupuk pete udah ada belum siy? xixixixixi.....
Kerupuk, I love you full!!!
Subscribe to:
Posts (Atom)